Recept Blåmusslor

Recept blåmusslor – våra tips

Blåmusslor är som bäst när vattnet är kallt och klart, precis innan lekperioden. Då är de stora och mycket välsmakande. Blåmusslor är förutom att vara goda, även nyttiga och innehåller samma Omega-3 fetter som fisk.
Tänk på att säkra köpet av blåmusslor genom att köpa musslor i nät hos fiskhandlare, då slipper man oroa sig över förekomst av alger i musslorna. Vill du ändå plocka blåmusslor själv, läs mer på Länstyrelsen.
Bon appétit!

Blåmusselsoppa
Musslor i vitt vin & gräddeBlåmusslor i en god soppa Blåmusslor i vitt vin & grädde